توضیحات
کانتر سرد در سلف سرویس ها، بیشتر جهت نگهداری و شابه، ماست، زیتون پرورده و هر نوع ماده غذایی که باید سریع در خط سرویس داده شود مورد استفاده قرار می گیرد.ابعاد این کانتر 190 * 150 * 120 سانتی متر میباشد.شایان ذکر است به در خواست مشتری بر حسب سایز و ابعاد لوکیشن رستوران یا محلی که قرار است دستگاه در آن قرار گیرد می توان ابعادی بزرگتر یا کوچکتر برای کانتر در نظر گرفت.این دستگاه به کمک گاز فریون خنک میماند.استراکچر کانتر ازجنس فولاد و بدنه از جنس استیل و عایق آن p25 می باشد.شایان ذکر است جنس لوله کشی گاز این مدل کانتر از مس درجه یک ایرانی است.
- ابعاد کانتر سرد 150 : 150 طول * 80 عرض * 90 ارتفاع ( ابعاد به سانتیمتر ) می باشد.
- این دستگاه دارای 4 عدد لگن بنماری 1/1 می باشد و می توان نسبت به نیاز از بنماری 1/2 و 1/3 هم استفاده کرد.
- جنس بدنه کانتر سرد از جنس استیل استنلس 304 بگیر یا نگیر با ضخامت 0.6 یا 0.8 می باشد.
- این کانتر دو جداره می باشد ، جداره بیرونی استیل و داخلی گالوانیزه می باشد.
- اسکلت کف و چهارچوب بدنه این دستگاه از پروفیل آهنی می باشد.
- دارای رف ، ریل و شیشه دودی یا ساده می باشد.
- از فضای پایین کانتر به عنوان یخچال فریزر می توان استفاده کرد.
- موتور و کمپرسور این دستگاه نسبت به سایز و درخواست مشتری متفاوت تولید می گردد.
- همچنین می توان از کمپرسور های متفاوت ( سکاب ، امبراکو ، تایلندی و چینی ) استفاده نمود.
- این دستگاه توسط جوش آرگون و با پرداخت خیلی عالی تولید می گردد.
- این کانتر دارای ترموستات برای تنظیم درجه سرما می باشد.
- دارای لوازم و قطعات برقی استاندارد
- قابلیت چرخ دار شدن دستگاه
- این کانتر را به صورت بدون رف و یا حتی با ریل هم می توان سفارش داد.
- درب های قسمت پایین کانتر دارای نوار PVC مگنت دار جهت آب بندی می باشد.
- دارای جدا کننده ABS جهت جلوگیری از انتقال سرما به محیط خارج
- دارای لولای فلزی درب جهت جلوگیری از اتلاف انرژی
- در 2 سایز استاندارد 150 ، 190 موجود می باشد.
- دارای پایه های فلزی ثابت و قابل ریگلاژ و تنظیم ارتفاع
- دستگاه توسط مهندسان ایرانی ، جدید ترین ماشین آلات و مواد اولیه با کیفیت ساخته شده است.
- در قسمت مخزن جایی که بنماری قرار می گیرد لوله های مسی رد شده که با عث سرد شدن لگن های بنماری کانتر می شود.
کاربرد های کانتر سرد
- این کانتر مخصوص فست فود ها و ساندویچی ها می باشد.
- مناسب جهت نگهداری لوازم اولیه پیتزا ، ساندویچ می باشد.
- با استفاده از این دستگاه می توان مواد اولیه انواع پیتزا و ساندویچ را که برای نگهداری نیاز به سرما دارند به راحتی نگهداری کرد.
- از این دستگاه حتی در انواع رستوان ها و کترینگ ها هم می شود استفاده کرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.